О ножах

Как мы проводим свободное время
:hobby:

О ножах

Новое сообщение caballero » 08 фев 2021, 16:43

Господа байкеры! Нужен совет профессионалов: в кухонном ноже из дамасской стали отломался самый, что ни на есть, кончик. Чем и как сточить нож до прежнего острого состояния? Можно в специализированный магазин отнести, но я еще не попытаюсь сам это сделать. Можно и в гугле найти, но для чего же нам форум и общение? )))

Параллельно веду выбор складного ножа. Кто и что покупал в последнее время? Нужен компактный нож за вменяемые деньги.
--------
Аватар пользователя
caballero
 
Сообщений: 3624
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 21:35
Откуда: Прага
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 921 раз.
Страна / Country: Чехия
Имя / Name: Арам
Мой Мотоцикл / My Moto: Moto Guzzi California 1400
Пункты репутации: 170

Re: О ножах

Новое сообщение Moroz » 08 фев 2021, 17:25

Фото бы глянуть. Получается, после обточки его форма изменится?
А так то, любой наждак должен взять, ну вкрай, с т.н. алмазным диском, даже токарные резцы точит. Придать новую форму, потом заново шлифовать и выводить спуски на гриндере.
Аватар пользователя
Moroz
 
Сообщений: 830
Зарегистрирован: 05 сен 2017, 11:05
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 221 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Alex
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX 1800F3
Пункты репутации: 72

Re: О ножах

Новое сообщение caballero » 08 фев 2021, 18:40

Moroz писал(а):Фото бы глянуть. Получается, после обточки его форма изменится?
А так то, любой наждак должен взять, ну вкрай, с т.н. алмазным диском, даже токарные резцы точит. Придать новую форму, потом заново шлифовать и выводить спуски на гриндере.

Фото можно. Чуть позже сделаю. Форма да, изменится. Не беда, я уже один простой нож таким образом в порядок приводил, но тут дамаск. Две женщины на кухни это беда!)))
--------
Аватар пользователя
caballero
 
Сообщений: 3624
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 21:35
Откуда: Прага
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 921 раз.
Страна / Country: Чехия
Имя / Name: Арам
Мой Мотоцикл / My Moto: Moto Guzzi California 1400
Пункты репутации: 170

Re: О ножах

Новое сообщение Itomis » 08 фев 2021, 19:11

Я недавно сломал кончик у ножа кухонного из набора. Кованные, из одного куска вместе с ручкой. Хорошо есть в гараже гриндер, просто сделал его чуть короче. Просто переточил с почти таким же изгибом. На обычном наждаке это сделать не реально .
Itomis
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 14 авг 2020, 04:28
Откуда: Иркутская область.
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Николай
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX 1800R
Пункты репутации: 20

Re: О ножах

Новое сообщение Xafiz_Shirazi » 08 фев 2021, 19:40

Ручками восстановить можно, но очень долго и геморно. Отдай людям с гриндером и с понятием-))
Хороший фолдер.. Если без выпендрежа из Д2 или аналогов- Кершау, какой в руку ляжет. Если с выпендрежем- то что-то из хороших китайцев типа Ruike или Artisan. И дизайн огонь, и качество вполне себе.
Изображение
Аватар пользователя
Xafiz_Shirazi
 
Сообщений: 749
Зарегистрирован: 08 ноя 2012, 21:37
Откуда: Москва, Черемушки
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Кирилл
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX1,8->FLHTCU-> VTX1,8->GL F6B
Пункты репутации: 22

Re: О ножах

Новое сообщение Ocean » 08 фев 2021, 19:45

Кончики ломаете? :D
У меня жена капустку , вот резала. Рекламировали у нас, во всю ножи "Самура", и сталь AUS-8, все дела.
Купил набор из трёх ножей. Это самый маленький. :trglazm:
Всего лишь, капустку, маленькой женской ручкой...
Купил ей старый добрый Викторинокс кухонный малый. Уже пару лет , пока живой
Изображение

С собой таскаю такой Викторинокс с фикс. лезвием , или Лезерман Wave
Изображение
Ещё есть малый Викторинокс офицерский и в машине , чисто для понта "Буря в пустыне" 8)
Аватар пользователя
Ocean
 
Сообщений: 3304
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 23:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 401 раз.
Поблагодарили: 1181 раз.
Страна / Country: Russia
Имя / Name: Игорь
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX1300s
Пункты репутации: 225

Re: О ножах

Новое сообщение Itomis » 08 фев 2021, 20:01

Как то были туристами на Пхукете, нужен был нож на пару раз. Купили самый дешёвый с деревянной ручкой с клёпками из латуни. Так вот он дома сейчас чаще всего юзается в течение 6 лет. Точиться легко, не быстро тупится.
Он на подобие старых советских ножей с деревяшками. Тоже есть такой в гараже. Упругий как ножовка по дереву, только не ржавеет, бриткий.
Видел какие ножи у нас тофалары юзают, вот где просто и удобно. Ничего им другого не надо. Тушу разделать и хариуса потрошить. Люди всю жизнь по тайге да на охоте. Один нож на все случаи. Короткий, простой, ручка изолентой перемотана, точиться об любой кусок скалы.
Itomis
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 14 авг 2020, 04:28
Откуда: Иркутская область.
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Николай
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX 1800R
Пункты репутации: 20

Re: О ножах

Новое сообщение Itomis » 08 фев 2021, 20:14

Батя у меня был любитель делать ножи сам. Сейчас не хочет. Раньше много интересного делал, вплоть до выкидух.
Вот есть у него один нож, для разделки туши животного. Так сказать промысловый, очень интересной формы. Пришёл к такому сам, когда ещё не было интернетов (работал на мясокомбинате, на бойне). Давал он его как то говядинку разделать. Очень удобно. Надо будет сфотать. Хотя он с небольшой гардой...
ЗЫ не походный он ни разу правда, обоюдоострый нож не лучший вариант для этого.
Itomis
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 14 авг 2020, 04:28
Откуда: Иркутская область.
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Николай
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX 1800R
Пункты репутации: 20

Re: О ножах

Новое сообщение caballero » 08 фев 2021, 20:30

Itomis писал(а): Один нож на все случаи. Короткий, простой, ручка изолентой перемотана, точиться об любой кусок скалы.

Разумный выпендрех привествуется, как было сказано ранее. ))) Поэтому вариант с изолентой не подойдет. Вещь должна радовать не только функционалом, но и видом.

...Ruike...

Два раза брал ножи этой марки и оба раза уходили как подарок на ДР другу. Мне у них нравится решение, когда пружина это часть рукоятки. Очень оригинальное решение. Люблю такие технические штучки. Но другие ножи у них не зашли.

Лезермены, Викториноксы есть. Хочется чего-то оригинального.

Приятель подсказал один интересный вариант.

https://zen.yandex.ru/media/spbknife/id ... 2ae9c08e30

Ручка из разных пород дерева, перемолотых и спрессованых. Такой материал называется Микарта. Китайцы, но дизайн и корни шведские.

Кончик ножа сломан и изогнут. Явно бабы мои какую-либо консерву поддевали. Но, молчат, не колятся.
--------
Аватар пользователя
caballero
 
Сообщений: 3624
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 21:35
Откуда: Прага
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 921 раз.
Страна / Country: Чехия
Имя / Name: Арам
Мой Мотоцикл / My Moto: Moto Guzzi California 1400
Пункты репутации: 170

Re: О ножах

Новое сообщение Xafiz_Shirazi » 08 фев 2021, 20:35

caballero писал(а):
...Ruike...

Два раза брал ножи этой марки и оба раза уходили как подарок на ДР другу. Мне у них нравится решение, когда пружина это часть рукоятки. Очень оригинальное решение. Люблю такие технические штучки. Но другие ножи у них не зашли.

У меня Гусар Рюйковский как один из любимых ЕДС уже довольно давно.
Артисы посмотри, у них много реально интересных форм.
А керши хороши качеством на уровень выше их цены, но вот как по мне очень легкие почти все.
Изображение
Аватар пользователя
Xafiz_Shirazi
 
Сообщений: 749
Зарегистрирован: 08 ноя 2012, 21:37
Откуда: Москва, Черемушки
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 127 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Кирилл
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX1,8->FLHTCU-> VTX1,8->GL F6B
Пункты репутации: 22

Re: О ножах

Новое сообщение kastett » 08 фев 2021, 20:44

caballero писал(а):Параллельно веду выбор складного ножа. Кто и что покупал в последнее время? Нужен компактный нож за вменяемые деньги.

Усли не ножеманить, Ganzo должен закрыть все потребности.
Изображение
Ганзо-парамиля высшачок. Ганзо-выкидуха для коллекции, тяжеловата.
Кто любит классику, Ганзо-крыса:
Изображение
https://ganzoonline.aliexpress.ru/store/2225017?spm=a2g0o.detail.1000007.1.3e615a52vC4obj
Сталюка более-менее, 440С, даже тверже, чем у оригинальной "крысы", рукоять из текстолита G10, аксис-лок тоже прикольнее, чем лайнеры оригиналов. Ну и цена, оригинал Спайдерко в 10 раз дороже. Минус один: лучше сразу заказывать несколько, потому что придется раздаривать друзьям.
Аватар пользователя
kastett
 
Сообщений: 506
Зарегистрирован: 17 июн 2019, 23:31
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Константин
Мой Мотоцикл / My Moto: Fury
Пункты репутации: -29

Re: О ножах

Новое сообщение Старый Социопат » 08 фев 2021, 20:44

Itomis писал(а):Как то были туристами на Пхукете, нужен был нож на пару раз. Купили самый дешёвый с деревянной ручкой с клёпками из латуни. Так вот он дома сейчас чаще всего юзается в течение 6 лет. Точиться легко, не быстро тупится.

Ну как бы нержавейка она завсегда в хозяйстве ловчее всяких там булатов и дамасков :)
Телефон +79688545553
WhatsApp +79688545553
Аватар пользователя
Старый Социопат
 
Сообщений: 4752
Зарегистрирован: 11 сен 2014, 18:08
Откуда: Москва. ЮЗАО
Благодарил (а): 195 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Страна / Country: РФ
Имя / Name: Владимир
Мой Мотоцикл / My Moto: VLR1800RT, VTX1800C и Грязный Малыш
Пункты репутации: 92

Re: О ножах

Новое сообщение caballero » 08 фев 2021, 20:50

Xafiz_Shirazi писал(а):Артисы посмотри, у них много реально интересных форм.

Нет их у нас. Не всегда то, что есть в одной стране, есть и в другой.

Раньше покупал у Smith & Wesson, но они закрыли свое представительство и даже малюсенький винтик для оси не могу найти. В результате нож лежит без дела. А как сколхозить винт под шестигранник ума не приложу.

Вот так нож выглядит после того, как попал в опытные женские руки.

Изображение
--------
Аватар пользователя
caballero
 
Сообщений: 3624
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 21:35
Откуда: Прага
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 921 раз.
Страна / Country: Чехия
Имя / Name: Арам
Мой Мотоцикл / My Moto: Moto Guzzi California 1400
Пункты репутации: 170

Re: О ножах

Новое сообщение caballero » 08 фев 2021, 20:54

Старый Социопат писал(а):Ну как бы нержавейка она завсегда в хозяйстве ловчее всяких там булатов и дамасков :)

Зато как дамаск режет!!! Это же не резка, а эстетический экстаз. И давно не просится в заточку. )))

Ну и цена, оригинал Спайдерко в 10 раз дороже.

Ни одни не понравился.
--------
Аватар пользователя
caballero
 
Сообщений: 3624
Зарегистрирован: 07 авг 2011, 21:35
Откуда: Прага
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 921 раз.
Страна / Country: Чехия
Имя / Name: Арам
Мой Мотоцикл / My Moto: Moto Guzzi California 1400
Пункты репутации: 170

Re: О ножах

Новое сообщение Ocean » 08 фев 2021, 21:15

По мне, так, если не для понта, а таскать, реально "для жизни", нож должен быть СКЛАДНЫМ и МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫМ.
Одно лезвие, не практично. Выкидное? Чисто психологический эфект.
Из всего, что повидал, викториноксу альтернатив не увидел. Только, который покрупней.Хорошая сталь, есть и пила, отвёртки, напильник, открывашки всякие. Лежит в руке прилично.
Остальное всё - так, для понта. Один хрен, колбасу режешь им. Да ещё проблем с полицией поимеешь.
У нас парни тоже, катались с тесаками на поясе, красивые ручки, кожаные ножны. Но, уже многие повзрослели ..

Не вижу я в этом инструменте уже произведения искусства. Вам же не придёт в голову возить с собой отвертку с ручкой из зуба мамонта инкрустированного серебром? :)
Аватар пользователя
Ocean
 
Сообщений: 3304
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 23:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 401 раз.
Поблагодарили: 1181 раз.
Страна / Country: Russia
Имя / Name: Игорь
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX1300s
Пункты репутации: 225

Re: О ножах

Новое сообщение Старый Социопат » 08 фев 2021, 21:19

Ocean писал(а):По мне, так, если не для понта, а таскать, реально "для жизни", нож должен быть СКЛАДНЫМ и МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫМ.
Одно лезвие, не практично. Выкидное? Чисто психологический эфект.
Из всего, что повидал, викториноксу альтернатив не увидел. Только, который покрупней.Хорошая сталь, есть и пила, отвёртки, напильник, открывашки всякие. Лежит в руке прилично.
Остальное всё - так, для понта. Один хрен, колбасу режешь им. Да ещё проблем с полицией поимеешь.
У нас парни тоже, катались с тесаками на поясе, красивые ручки, кожаные ножны. Но, уже многие повзрослели ..

Не вижу я в этом инструменте уже произведения искусства. Вам же не придёт в голову возить с собой отвертку с ручкой из зуба мамонта инкрустированного серебром? :)

Самый окуенный "для жизни" нож был у Рэмбо. Там тебе и компас и спички и иголка с нитками :)
Телефон +79688545553
WhatsApp +79688545553

За это сообщение автора Старый Социопат поблагодарил:
Арчи
Аватар пользователя
Старый Социопат
 
Сообщений: 4752
Зарегистрирован: 11 сен 2014, 18:08
Откуда: Москва. ЮЗАО
Благодарил (а): 195 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Страна / Country: РФ
Имя / Name: Владимир
Мой Мотоцикл / My Moto: VLR1800RT, VTX1800C и Грязный Малыш
Пункты репутации: 92

Re: О ножах

Новое сообщение Ocean » 08 фев 2021, 21:31

Старый Социопат писал(а):....
Самый окуенный "для жизни" нож был у Рэмбо. Там тебе и компас и спички и иголка с нитками :)

Да не, куда, нахрен! :D В тУрму с таким попадёшь.
Видел такие , кстати, в Маями. Там магазин такой был , типа " Буря в пустыне". Экипировка спецназа.
Там и покруче были. Ручка в кастет превращалась, там, как то трансформировалось всё в кровельные ножницы :zacelovan: Лопатки сапёрные- топоры...

А так, эти Ганзы, Спайдерки, серийное производство в Китае. Сейчас всего навалом в интернет-магазинах.
Какая тут красота?
Аватар пользователя
Ocean
 
Сообщений: 3304
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 23:41
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 401 раз.
Поблагодарили: 1181 раз.
Страна / Country: Russia
Имя / Name: Игорь
Мой Мотоцикл / My Moto: VTX1300s
Пункты репутации: 225

Re: О ножах

Новое сообщение Black_dog » 08 фев 2021, 21:34

caballero писал(а):...но тут дамаск. Две женщины на кухни это беда!)))

Что-то мне подсказывает, проблема здесь вообще не в ноже... 8-)
Не важно как ты плывешь по течению или против. Важно чтобы была яхта.
Аватар пользователя
Black_dog
 
Сообщений: 2771
Зарегистрирован: 01 сен 2011, 10:16
Откуда: 777
Благодарил (а): 659 раз.
Поблагодарили: 560 раз.
Страна / Country: +7
Имя / Name: Владимир
Мой Мотоцикл / My Moto: Теперь уже не VTX )))
Пункты репутации: 199

Re: О ножах

Новое сообщение Libertad » 08 фев 2021, 21:48

Ох ебать-ебать, что тут происходит! Я всегда думал ножи - это кауказ-фетиш. Те, поговаривают, с ножом в руке рождаются, и со вторым в кармане.
Не разжигаю, если что, терпИм)
Аватар пользователя
Libertad
 
Сообщений: 1893
Зарегистрирован: 02 июн 2014, 17:19
Откуда: Москва
Благодарил (а): 229 раз.
Поблагодарили: 417 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Дмитрий
Мой Мотоцикл / My Moto: Honda vtx 1800s
Пункты репутации: 60

Re: О ножах

Новое сообщение VovaPROFFI » 08 фев 2021, 21:58

Вот такой всегда в кармане. Уже который год..
Полуавтомат. Оптимален по соотношению цена/качество. Удобен в руке. ИМХО
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
VovaPROFFI
 
Сообщений: 221
Зарегистрирован: 08 дек 2019, 22:55
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Страна / Country: Россия
Имя / Name: Владимир
Мой Мотоцикл / My Moto: Кава VN1700*10
Пункты репутации: 0

След.

Вернуться в УВЛЕЧЕНИЯ ХОББИ ДОСУГ

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2