Ocean, я понимаю что часто сложно промолчать и начинаешь спорить часто о том, о чем читал или слышал от других с какой то личной целью - но мозгу не нужно больше глюкозы, чем раньше - это чушь на уровне что машины стали современны и поэтому им нужно больше бензина.
Эволюция мозга никак не связана с биологическими процессами - потребление веществ, или связано но настолько минимально, что меряться будет в милиграммах в день. Организм человека существенно не менялся за 150 000 лет, это сми пишут всякую хрень о "новых" технологиях в том числе в пищеварении - это хрень чтобы привлечь внимание. Так же и про глюкозу и про холестерин тоже писали всякую чудовищную ересь, дескать холестрерин вреден, или жирная пища вредная и начали продавать обезжиренную пищу - но из жира строятся гормоны в организме и он нужен для сосудов.
Я бы не стал столь категорично уверенно говорить о мозге, даже будучи профессором медицины - мозг совершенно не изучен, никто не знает как он работает
Однако ты , уверенно говоришь, что мозг куда то там эволюционирует и ему нужно больше глюкозы чем раньше.....
Мозг производит еще и концерагены и более того не может работать постоянно, будет "нервное истощение" никак не связана эволюция и потребление глюкозы - обычно так говорят люди чтоб оправдать что надо сладкое есть
Потому что когда ешь сладкое получаешь эйфорию и обосновываешь чем угодно в итоге.
я не специалист по мозговой деятельности но моих знаний в биологии , прочитанных статей и изучения эксперементов в буржу сегменте достаточно чтоб тебе ответить о потреблении глюкозы.
Процитирую русские источники для простоты:
"мозговой кровоток и потребление глюкозы повысились, использование кислорода — нет, это значит, что не было никакого увеличения сгорания — мозг не «сжег» заметно большего количества «топлива». Именно это и пытаются выяснить нейробиологи до сих пор. Мозговой кровоток не увеличивается настолько быстро, чтобы обеспечить мгновенное увеличение потребления энергии; исследователи теперь предполагают, что скорость течения крови увеличивается, чтобы охладить мозг или унести ненужные продукты. Распад глюкозы усиливается, но без сгорания (окисления) энергетический скачок невелик, возможно, менее 1-го процента."
Потребление глюкозы в день головой это порядка 100 грамм
от того, что ты съешь 500 грамм лучше думать ты точно не будешь.
Кто то считает что углеводы нужны, кто то считает что нет, я их полностью исключал и думать от этого не переставал
Просто организм переключается ( за 3-4 мес) на переработку собственных запасов в углеводы и все.
Организму не нужно столько углеводов сколько есть в пище сейчас да и вообще еды столько не нужно, если вы прекратите есть углеводы вы тут же поймете насколько мало еды вам надо в день:) И сладкое и шоколад уж точно не нужны, кроме как для настроения - организму от этого только хуже( ну если только редко это есть) Есть надо мясо, яйца, рыбу и овощи:) ниче сложного. Все остальное это хрень, которую стоит ограничить, она совершенно не нужна и лет 100-200 назад ее небыло- это продукты мАркетинга
Я не хочу дальше на эту тему с тобой спорить, может тебе пригодиться эта информация для развития, или же ты будешь спорить для доказательства эгоцентризма, мне это лично не интересно, Я не считаю что человек может быть настолько значим, чтобы все что он говорит ( даже если знаешь что это не так) принималось по умолчанию, в следствии возраста или каких еще причин.
Повторюсь - я так пространно ответил, потому как твое ответ не подразумевало не содержало, "возможно" "может быть" или чего либо подобного, ты уверенно написал да еще совет дал:) Но на такую тему, по которой 2 профессора будут спорить полжизни и никто из них прав не будет, но ты уверенно почему то считаешь то, что написал. Так как я не могу воспринять такой прямой совет, так как моих знаний достаточно, чтоб понять его абсурд я и ответил. Каюсь, больше не буду отвечать
( зы - глюкозу капают в случае истощения - после операций например, когда нужно много углеводов чтоб обезапасить печень , при обезвоживании и потери крови, с обычным человеком без травм и операций это никак не связано, так же этого делать нелзя при куче отклонений в том числе сахара в крови, диабете, ( глюкоза кстати не обязательно сахар:) она и в мясе есть )