Кулинарное творчество или Чем лучше накормить байкера?

[Persik]

Кулинария - одно из моих хобби.
Люблю, когда не только красиво, но и вкусно.
Есть ли особенности байкерской кухни?
Поделитесь интересными идеями

На фото салатик

[Герман Викинг]

Хм. салатик....
Надо с нами выезжать на открытие,там накормят сытно и красиво! И может быть рецепт дадут! мастеров хватает!
А я вчера варенье сварил из черноплодки с апельсинами,Абалдеть!

[CHEFPovar]

Хорошая тема)))) Для меня. Ну ну. Я записываю)))))

[Corso]

На фото салатик

А рецептик то где??????? Да выглядит красиво, а вот рецепта нет. Или это мимоза с гренками????

Я тут сам салат придумал из оставшихся продуктов.)))) Тоже вкусно получился)))

[Persik]

Салат выкладывается слоями, каждый смазывается майонезом (кроме верхнего):
1. Куриная грудка, разобранная на мелкие кусочки
2. Чернослив порезанный
3. Тертые белки куриных яиц
4. Тертый сыр твердого сорта
5. Тертые желтки куриных яиц

Для украшения длинные сухарики (иголки ёжика) и изюм (глазки и носик).

[Zerkog]

есть одна интересная идея: в топку салатики, трава- приправа, еда- мясо.
самое любимые блюда- бешбармак, шашлык, люлякебаб, пельмени, приготовленные самим собой.

З.Ы. кому как, а по мне так то, что на фото, едой уж точно не выглядит.

[Corso]

есть одна интересная идея: в топку салатики, трава- приправа, еда- мясо.
самое любимые блюда- бешбармак, шашлык, люлякебаб, пельмени, приготовленные самим собой.

И мясо с кальмарами под майонезом))))

[Zerkog]

кальмары вкусные бывают, но сам их не умею и редко попадается у кого хорошо получается.

[fatboy]

блин... ая майонез не ем. если салат то со сметаной.
зато тортики... пирожные... сиськи... сгущёнка.. варенье... вау!!!!! )))))

[Zerkog]

а за что майонез то в немилость попал? яйца, масло и вода, вот и майонез.

[Proffi]

пирожные... сиськи... сгущёнка..

Показалось?

[Welder]

Сиськи в тесте это вкусно, захотелось сисек в тесте........))))) (А.Лаэртский)

[Zerkog]

мсье знает толк в извращения... боюсь, девушка будет против, да и УК РФ как никак

З.Ы. тема про еду, и ту к сиськам свели, охальники.

[errka]

кормить байкера надо мясом)
лучше всего стейками средней прожарки

[Corso]

мсье знает толк в извращения... боюсь, девушка будет против, да и УК РФ как никак

З.Ы. тема про еду, и ту к сиськам свели, охальники.

Байкеры по другому не могут)))))

[Lev]

кальмары вкусные бывают, но сам их не умею и редко попадается у кого хорошо получается.

секрет прост.
сначала разморозить в прохладной воде. обязательно.
Много кипящей воды, очень много, воды должно быть столько, что бы закинув кальмар в воду ты не прекратил кипения воды.
Время - тут мнения расходятся, я варю 1 минуту, но точно не более 3х. этого более чем хватает. В противном случае получите резину.

[Persik]

Я обожаю кальмаров Поэтому до блюда они не доживают и съедаются в вареном виде

Но на праздник терплю ради поросят

[Zerkog]

кормить байкера надо мясом)
лучше всего стейками средней прожарки

кстати да, про стейки забыл- очень быстро и очень вкусно, и можно без хлеба.

[Tigger]

Немного готовлю, так как живу один. Лучше всего выходит борщ, девки стонут). Борщ для байкера это всё.
Ащё бы солянку научиться так готовить, обожаю. Мясо байкеру важно, без него никак. Кальмары люблю, но не умею. Лев, какие лучше брать, кольца, трубки или что там?
Мда, ну и конечно сиськи, без них никак) Охальник я)

[Persik]

Насчет борща я поспорю. Многие мужчины принципиально отказываются.
Мясо по-французски - самый оптимальный вариант

Кальмары покупаю не чищенные.
Сразу с морозилки их под горячую воду - и так шкура моментально снимается.
Опускаю в кипящую подсоленную воду и варю минуты 3 после закипания. Никогда "резиновыми" не были